Под Ялту на неделю

Девочки, посоветуйте, пож-та! Едем на 2 недели в Евпаторию в пансионат (с 26.06). Далее, хотим уехать на 1 недельку в(под) Ялту погулять, поездить на экскурсии, дворцы посмотреть.
Как вы считаете:
1) Где под Ялтой лучше остановиться? Хотелось бы в мини-гостинице или пансионате, чтобы не готовить. Может лучше в самой Алупке остановиться или где?
Если у Вас есть какие советы/варианты, буду признательна.
2) Хочу купить билеты ТУДА до Евпатории, а ОБРАТНО не знаю какие лучше билеты брать - из Симферополя или Севастополя. Какой вокзал удобнее/ближе. если из Ялты ехать?

Нас 2 мамы и 2 ребенка (по 6 лет).