Русо туристо

Всем доброго дня.
Дорогие, подскажите, пожалуйста, лоху обынкнавеному, куда в первый раз податься на моря в заграницы? Дело в том, что у меня аэрофобия. Вроде избавилась, но боюсь, что может повториться паника и тогда я на 4-5 дней не человек. Поэтому собсно и не летали никуда, но очень хочется. С чего вообще начать? Как с языком? Я понимать понимаю, но не говорю (понимаю хорошо, т.к. изучала язык, на работе иностранцев понимаю, говорить не могу) Благодарна за любые советы :)