Уехать по-горячему. Куда и как?

Поездка планируется с 23 августа. Еду с сыном 9 лет. Шенген у нас будет уже в понедельник. Так что выбор стран в принципе большой. Можно и в шенген, можно и в безвизовую. Единственное - очень не хочется в Азию (Вьетнам, Китай и т.п.), ну не мое :( В деньгах ограничена - 100-120 тыс. на двоих. Поэтому желателен вариант оплатить путевку и на месте минимум затрат. Меня вполне устраивал Египет, Турция, Тунис. Но сейчам туда боюсь ехать :( В общем, очень нужен ваш совет. Куда лучше поехать? И как купить горящую путевку, где? Я уже и чиптрип смотрела, но отзывы не очень. В турагенстве посоветовали обращаться за несколько дней и покупать именно шенген. Так как он будет дешевле по сравнению с нешенгеном. И за пару-тройку дней как раз будет что-то горящее. Нет ли риска пролететь с поездкой? Сама больше склоняюсь к Доминикане, Кипру, Испании, Греции...