гостиница или аппартаменты? как удобнее?

Девочки, всем добрый день.
Я тут уже писала про выбор места для будущего отдыха, (вот темка, но ее почему-то прикрыли http://eva.ru/topic/210/2729092.htm). Уже, ура-ура, опередились с направлением (летим в Альпы!!! :))) Присмотрели вместе с мужем несколько курортов, теперь их обсуждаем в подробностях (потому что хочется и сынульку на лыжи поставить, и сами отдохнуть от души, и интересненькое увидеть). Когда точно выберем место - я обязательно расскажу. А пока у меня вопрос к оптыным "альпийцам": что удобнее и выгоднее бронировать, аппартаменты или номер в гостинице? Мы втроем поедем - я, муж и сынулька, едем на неделю или на восемь дней.
Мне, честно говоря, очень хочется во Францию (я уже про Парадиски спрашивала), но меня смущает такой момент. Я так поняла, что во Франции вообще гостиниц не бывает, почти везде только аппартаменты, а не номера. То есть, кухня у нас своя будет. честно говоря, расстроилась из-за этого. Потому что отдых отдыхом, а готовка опять на мне, хоть и периодически. Саша (это мой муж) говорит, что аппартаменты выгоднее брать, потому что там по деньгам получается дешевле, чем номер в гостинице, а комнат будет не одна, а две. Это, конечно, здорово (детные мамы меня поймут), так будет хоть шанс на личную жизнь и вообще не будем друг у друга перед глазами мелькать. Но все равно вот сомневаюсь, боюсь, что опять на меня всё хозяйство навесят.
В общем, девочки, кто заказывал аппартаменты на таком отдыхе, расскажите, пожалуйста, чем они хороши? К примеру, уборку там горничные делают или надо самой? А вообще с продуктами и всем таким прочим как дела обстоят? Что бывает в смысле бытовой техники: стиральная машина есть? или только плита и холодильник?