Раннее бронирование или Горящая путёвка.

Хотим поехать семьёй на море в составе 5 человек: 3-е взрослых и 2- детей в сентябре. Вот смотрю на цены по раннему бронированию и боюсь я более чем за полгода оплачивать 100% за тур. Вот думаю, может горящую путёвку в сентябре купить. Какие цены на горящие путёвки, такие же как но РБ или дешевле?
И реально ли на такую большую компанию купить горящий тур? Да, ещё не сказала, что мы хотим дней на 14, не обязательно в Грецию, можно и в Турцию,и Болгарию. Просто Греция предпочтительнее.