ИП

Помогите пожалуйста разобраться. Мужу на работе предложили подработку, за доп. доход, кот. необходимо платить офиц. и говорят, что необходимо открывать ИП и заключать договор. Вопрос вот в чем: можно ли сделать это не через ИП, а через договор подряда?как это сделать, чтоб официально было. И еще, открываем ИП с УСНО 6 % с дохода платим налог, а остальные деньги он будет иметь право просто снять с р/с и закрыть ИП?