Ни разу не была за границей =(

Ни разу не была за границей, в августе планируем с МЧ полететь в Турцию, куда, какой отель и прочее- понятия не имею.... Подскажите, с чего начать, где почитать инфу, когда покупать путевки и пр.? Спасибо большое!