Эгейское побережье турции

Подскажите, плз, я правильно понимаю, что там воздух прохладнее и море тоже, то есть в августе там очень должно быть хорошо? А летят туда как? Через стамбул? А туры как выбирают? А отели может быть ктото посоветует для отдыха с детьми? кстати, там также как и в остальной турции есть миниклубы и минидиски? А по ценам? это дороже?
Заранее спасибо!