Первый раз в Египет

Подумываю о том, чтобы первый раз изменить любимой Турции и поехать в Египет, собираемся в конце августа - два взрослых и ребенок, и цены там показались намного более привлекательными.
К сожалению, о Египте знаю мало - даже темы на этом форуме всегда проглядывала по диагонали. Так что все же создам отдельную с вопросами.

Конец августа-начало сентября в Египте - это очень жарко? В одной из соседних тем пишут, что в Хургаде в это время легкий ветер и приятная погода. Но все-таки конкретно - вода, воздух?

Почитала за последние дни форум - многие хвалят Prima Life, цена на него тоже в бюджет вписывается. Но маленькая территория пугает.
Критерии нашего выбора по убыванию важности - хороший пологий заход в море и чистый песок (наличие рифа не важно, мы не ныряем), обязательно хорошая еда и хорошее спиртное (что подразумевает концепция uai в Египте, бывают ли иностранные напитки включены?), зеленая территория, хорошо бы хотя бы пару горок детских (ребенку 4 года), хорошо бы большую территорию, чтобы можно было вообще не выходить за территорию отеля.
Что не пугает - вторая линия, плохое качество или отсутствие анимации (в том числе детской), отсутстсвие рифов, как уже выше писала. возможно еще что-то, сразу не соображу.

Какие отели стоит изучить подробнее?