Посоветуйте новичку - Турция, начало июня

Совсем-совсем новичок, ездили только по России. В этом году вроде получается с загранпаспортами и вот - решили, что будет для начала Турция. Двое взрослых и ребенок 8 лет, 10-14 дней, как с отпуском получится.
Сходила в турфирму и все, ничего не понимаю. :-)
Какой туроператор, имеет ли это принципиальное значение?
Какой регион на это время?
Количество звезд и вообще - на что обратить внимание.
А может, конкретные отели назовете?
Ребенок анимацию не очень любит, хочется моря и водных развлечений, нормального питания и возможности прогуляться по какому-нибудь лесу. Или как там это в Турции называется. Бюджет будем планировать уже от приличных вариантов.

Или я сильно много хочу, но прям сегодня весь мозг вскипел за полчаса у тараторки в турфирме. Пришлось срочно сбегать оттуда, пока мой офигевший вид меня не выдал. :-) Помогите, пожалуйста!

Я в прошлом году сама организовывала отдых себе и 5 родственникам в Греции. Первый раз в жизни и впервые была за границей. Все мысли и бюджет писала в тетрадочку, анализировала. Все получилось супер. В этом году нам посоветовали в Турции знакомые Ликию Ботаника на Эгейском море, мы летим туда. Вы хотя бы с районом определитесь,почитайте отзыв.ру например. Поспрашивайте у знакомых, кто где был,ведь многие в Турции отдыхали. Напишите себе на бумажке, что для вас важно, а что не принципиально. Например галька-песок, как далеко готовы ехать от аэропорта, тусовка или тишина вам нужна на отдыхе, водные горки и хорошая анимация и т.д Не торопясь, проанализируйте все, и сами поймете что хотите. Бывает прочитаете отзыв,так понравится, что решите только туда. А вообще то 10 дней,это не так уж много, чтобы очень переживать,не понравится,в следующий раз в другое место полетите. А сейчас правда,пока раннее бронирование, путевки намного дешевле.

Отдыхали всегда на Черном море. Снимали там за 1500 руб в сутки на троих. Нас все устраивало ну или почти все.
В прошлом году езди в Аланью, 4и звезды,на 10 дней,троем за 55т.р, покупали в марте а уехали 25го мая