открытие Турции

первый раз задумалась о тех местах)
обычно на еве ценными советами мне всегда помогали, надеюсь и сейчас не откажут)
время неделя, начало ноября, только эти временные рамки.
конечно оч хочется посмотреть Стамбул, но сочетать с пляжем, хотябы купание), видимо, не получится? посмотрела - уже холодно там в это время, да?
тогда остановилась на Мармарисе, чтобы съездить в Памуккале. Есть смысл ехать туда, чтобы искупаться и посмотреть что и как? Стоит ли ехать в Эфес?
да и еще, в Турции надо брать обязательно 5зв или можно 4-ку?