знающим, расскажите о Е

те, кто знает все/многое про добавки - как вы это запоминали? Их же огромное количество? Как упомнить полезные и те что ни при каких обстоятельствах не стоит употреблять.
Проведите плиз ликбез интересующейся о здоровье:-)
Может какие считалки появились;-), ну или дайти ссылок удобных.