мясо с водой

Купила сегодня в Мяснове килограмм свинины. Порезала мясо кусочками, налила в чугунок немного растительного масла, положила мясо, закрыла крышкой. Через несколько минут открываю - в чугунке кусочки мяса плавают в бульоне. Мне и до этого муж говорил, что мясо в этом магазине накачанное, но сегодня я убедилась в этом сама. Ради интереса слила бульон в мерную кружку - на купленный килограмм мяса 400 граммов бульона. Т.е. 600 гр мяса и 400 гр раствора - чем там это мясо накачивают. Меня впечатлило, теперь точно откажусь от Мяснова. Но где же покупать мясо?