жетый жир на говядине - почему?

Купила говядину. Мне кажется, что мясо отличное. Если нажать, поднимается сразу. Запах хороший. Только жир желтый.... Нормально это?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Просто старушку зарезали.

Anonymous

Такое может быть, если животное питалось только травой. Или, да, старое.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения