Красная икра скисла

Не вот, чтобы сильно, но есть кисловатый запах. Иногда бывает такой у рыбы малосольной в вакуумной упаковке. Теперь только выкинуть, да? Может, промыть как- то можно? Жалко, целый кг ее.