Оливковое масло

Девочки, помогите, хозяйки.
Обожаю оливковое масло. Мне часто привозят его от туда))
Каждый раз покупаю в магазинах какое то Г.
У меня все время оно горчит.
Есть экстра чего-то там, есть рафинированное и не рафинированное, и каждый раз я забываю что покупала в прошлый раз.
Мне хочется насыщеный вкус и мягкое, без горечи, ароматное.
Посоветуйте.