почему так подорожала свинина?

Особо не едим ее, но шашлыки в летнее время делаем. Заметила, что перед вторыми майскими праздниками очень ощутимо подорожала. В том месте, где я обычно покупаю, на 80-100 руб за кг. Прошлась по другим магазинам, цена тоже взлетела.
С чем связано? Цены на говядину не изменились. (Москва)

Основная причина- вступление в ВТО.Резку снизилась пошлина на ввоз свинины из-за границы.Затем крупные производители под эгидой "африканской чумы свиней" выкосили поголовье, так же благодаря слаженному действию чиновников и ветеринарных властей практически вывели свиней в частном секторе, что в итоге привело к резкому росту цен.Так же в нашей чудесной стране выгоднее было вывозить пшеницу , кукурузу и прочие зерновые культуры за границу. Например, Краснодарский край- уничтожаются свинофермы- строятся порты, а действующие свинофермы переходят под опеку главы края.http://farmerportal.ru/blogs/evrosoyuz/amerikanskaya-svinina-welcome-russia, http://farmerportal.ru/blogs/afrikanskaya-chuma-svinej/6000-tonn-kontrabandnogo-sala-izyali-v-2013-godu-v-moskve, http://farmerportal.ru/blogs/achs/na-donu-vvedut-obyazatelnuyu-registratsiyu-svinej

ну и хорошо, что подорожала. а то я вечно в целях экономии её брала вместо говядины,а говядину есть полезнее :)