Как сохранить картошку и лук (много)

Приезжаю вчера домой, а свекровь купила два мешка картошки и мешок лука... Как это все сохранить, чтобы не сгнило? Нас конечно пятеро, но все это долго есть будем. Место для хранения есть, но это не погреб, все отапливаемое. Вязать вязанку из лука и развешивать по кухне -не вариант, туда же в чулок. Я в первый раз столкнулась с таким количеством... Поможите, чем можете:-)