Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Продукты питания и напитки

В перекрестке нет, в утконосе нет,в мясном магазине нет. Теперь индейки не будет? Кто-то может знает

В перекрестке нет, в утконосе нет,в ...

На рынке, в несетевых магазинах. Пол...

На рынке, в несетевых магазинах. Полно.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://indeykin.ru/nashi-novosti/249-moskva-karta">http://indeykin.ru/nashi-novosti/249-moskva-karta</a> Вам тушку целиком или обобщили? Но здесь, точно знаю, можно под заказ целую тушку взять. А запчасти каждый день в достатке.

Сгоняла в этот магазин, ух, выбор та...

Сгоняла в этот магазин, ух, выбор там шикарный! Спасибо Вам за наводку. правда, не было бы машины, фиг бы потащилась:(

Там и цены на индюшатину самые гуман...

Там и цены на индюшатину самые гуманные. Например, обычно 300 рублей стоит упаковка филе грудки 700 грамм, а там на эти деньги, а то и меньшие (если акция), килограмм. И акции постоянные. Мне удобно, у меня как раз в 5 минутах от дома магазин, мы давно индейку основным мясом сделали.

а почему основным? по каким критерия...

а почему основным? по каким критериям?

Говядина, которую не нужно готовить ...

Говядина, которую не нужно готовить долго, чтобы прожевать, дороговата. И не всегда удается купить такую, чтобы ели все (дочка чувствительна к запахам). А свинину и курицу едим очень мало. Первую из-за жирности (много в отходы идет поэтому). Вторую - потому что индейка больше нравится из птиц. Нет, мы регулярно едим все виды мяса, но индейку предпочитаем, её нормально едят все члены семьи, меньше шансов нарваться на &quot;Я не буду&quot;.

понил.. моим она суховата... я одна ...

понил.. моим она суховата... я одна ее люблю, пастрома вообще отличная из нее.

Есть мнение, что индейка наименее на...

Есть мнение, что индейка наименее напичкана гормонами. По сравнению с курицей. А что вы готовите из индейки? Из разных соображений отказалась от свинины и делаю упор на говядину и индейку. Но индейка - как-то скучно, что ни приготовь.

Я про гормоны тоже слышала, но своег...

Я про гормоны тоже слышала, но своего отношения к данному вопросу как-то не определила. Не то, что я не верю... Скажем так, этот нюанс в расчет не беру. Я буду по ассортименту того магазина, где покупаю мясо, ладно? Из филе бедра получаются отличные котлеты. Я даже не добавляю другого мяса или жира. Вообще фарш из филе бедра самый лучший (ну, выбирая из других индюшачьих частей). Поэтому, кроме котлет, еще и голубцы, фаршированный перец, быстрый болоньез, начинка для блинчиков. Если не придираться к аутентичности, то из филе бедра получается очень хороший плов. Хуже, чем из филе плеча. Но филе плеча почему-то в последнее время не привозят. Медальоны мариную в травах или маринадах и зажариваю на гриле. С овощами-гриль - пальчики оближешь. Большое филе запекаю в обмазке из паприки (рецепт сейчас в Рецептах, в теме про индюшатину, болтается). Из малого филе делаю большие отбивные. Шеи плюс бедро с косточкой или голень - и вот он, холодец. Вообще из малого или большого филе можно готовить те же блюда, что и из постной говядины, типа гуляша, отбивных, рулетов, пасту со сливочным соусом (вместо куриного филе использовать индейку), суфле. Единственное - я не использую субпродукты. Сердечки, печень, желудки предпочитаю куриные.

А как вы из филе бедра вытаскиваете ...

А как вы из филе бедра вытаскиваете эти длинные палочки-сухожилия?

В бедре нет никаких "длинные палочки...

В бедре нет никаких &quot;длинные палочки-сухожилия&quot;. Вы перепутали с голенью, это там они есть. В филе бедра костей и косточек  вообще никаких нет.

ООООО, значит, у меня были голени. Б...

ООООО, значит, у меня были голени. Буду в следующий раз покупать бедро. А из голени их как вынимать? И на что годится голень?

Из голеней я варю бульон, запекаю, в...

Из голеней я варю бульон, запекаю, в этих случаях просто снимаю кожу и косточек не вынимаю. Из готового (вареного, запеченного, тушеного) они легко вынимаются. Если мелко резать и тушить мелкими кусочками, под соусом, плов - все косточки вынимаю при разделке, из сырого, вот это - хлопотно.

А куда она делась? Я 30 декабря в Ме...

А куда она делась? Я 30 декабря в Метро покупала.

Спасибо. В несетвых,кстати, у нас в ...

Спасибо. В несетвых,кстати, у нас в районе тоже нет

В ашане и филе есть на любой вкус и ...

В ашане и филе есть на любой вкус и голень видела и фарш и котлеты.

Фарш и котлеты-это отходы производст...

Фарш и котлеты-это отходы производства, не об этом был вопрос.

Сама ты "отходы производства"!

Сама ты &quot;отходы производства&quot;!

Индилайт. в Пятерочке и в Виктории п...

Индилайт. в Пятерочке и в Виктории покупала

полно везде, и в Перекрестах https:/...

полно везде, и в Перекрестах <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://skidkaonline.ru/moskva/products/54011-454814835127041895/">https://skidkaonline.ru/moskva/products/54011-454814835127041895/</a> (лично видела вчера :)),и в Дикси,и в Пятерках...

Где купить индейку?