Рестораны Кинешмы:) осторожно!!!

Добрый вечер. уважаемые форумчане. Я давно читаю ваш сай и форум, но написать, как в старом анекдоте. вроде повода не было:) А тут поехали по золотому кольцу. и в ресторане Кинешмы я заказала салат... очень популярный.... Когда принесли я.... ну.. обалдела. есть идеи. что это за салат????????