Шашлык хорошый в Москве где?

В пару мест уже сходили и всё не то... В каком кафе, ресторане в Москве готовят отличный кавказский шашлык?) И чтобы место само по себе было приличное и с санитарией на кухне тоже всё нормально...
Территориально желательно центр, ЗАО, СЗАО, ЮЗАО :)
Подскажите. Заранее спасибо.