свежий инжир

вкусные рецепты подскажите :)

А я запекала в нём свинину.
Просто большой кусок филе. Не вырезки, а именно филе. Запекала в духовке, а на полпути обильно осыпала мелкими кусочками инжира с луком. И запекла всё вместе. Потом лук, инжир и сок растёрла в блендере до состояния соуса. Вкус был - отвал башки.

обычная закуска: смешать немного белого вина, оливковое масло, бальзам уксус, соль-перец (можно дать постоять полчаса), дальше капаете ложку этого соуса на половину инжира и сверху кусок "тухлого" сыра, гарганзоллу какую-нибудь, и в духовку минут на 5, чтобы сыр растаял.

варенье- ну очень вкусноею свекровь всегда варила с грецкими орехами. правда очень сладкое

Салатик ( на любителя) - инжир крупными кусками, голубой сыр, листья салата +заправка (оливковое масло, соль, перец и бальзамический уксус каплю)

А я делаю похожий салатик, немного по-другому.Листья салата порвать, сельдерей черешковый порезать, сыр бри или камамбер порезать и инжир крупными дольками. Заправить маслом с лимонным соком. Очень нравится!

Рядом постою, может еще что-то посоветуют :)