Что с грушей можно сделать (много)

Ну в общем-то и весь вопрос

у нас в этом году тоже много груш. Мама делает что-то вроде варенья - очищает кожицу с груш, семечки и в блендере перемалывает. Потом добавляет сахар и варит на огне до закипания. очень вкусно. Это не варенье и не джем, что-то среднее.