Хрен

Как приготовить в домашних условиях? Вижу бабки на рынке продают какой-то с добавлением свеклы, помидор.Хочу сама приготовить

Я готовлю так: в комбайне измельчаю корень хрена, добавляю туда чеснок и в конце помидоры, посолить и готово. Пропорции на глаз и вкус. В холодильнике хранится долго.

а можно ли закатать хрен+помидоры+специи? Или пропадет если хранить не в холодильнике?

А у нас это называется хреновина: помидоры через мясорубку, чеснок, соль и хрен тоже через мясорубку. Чеснок соль и хрен добавляю по вкусу, кому как, чем больше соли, чеснока и хрена, тем дольше будет стоять в холодильнике и не портиться. Обожаем хреновину. Сейчас самое время для ее изготовления.