рецепты индийской кухни - подскажете?

Буду очень благодарна, если кто-то знает что-то не очень трудное в приготовлении. Желательно, если это рыба, морепродукты или овощи - муж не ест мяса, но очень любит индийскую кухню... вот такая вот задача!

Приятного аппетита.

http://www.indianspices.ru/
Низ страницы, слева.

Суп в паспорте

Самый простой способ приготовить овощи- на растительном масле обжариваете 1ч.л. семян Зиры (специя такая), кидаете стручковую фасоль, нарезаную оочень тонокй соломкой морковь, разобраную на соцветия цветную капусту, можно грибы добавить, в оригинале там добавляют побеги бамбука и шпинат- но почти перед самым завершением. Соль, перец, в конце 2-3 дольки мелко порубленого чеснока, можно чуток имбиря- почти за минуту до готовности и -вуаля- так делала наша няня!