Железосодержащие продукты..
Всем добрый день!
Немного,видимо,не в тему- но все -таки прошу и советов,и рецептов:-)
Озабочена повышением гемоглобина у своего ребенка..
Нам 5,5..
У нас нехватка железа -это семейное.Но нет в этом ничего хорошего - так как из-за этого низкий иммунитет..
На даче были все лето- лопали клубнику,чернику,смородину,малину, зелень, яблоки...- особо не помогло..
Но помидоры,гранаты- то что хорошо повышает железо- нам особо из-за почек нельзя. Вернее,в большом количестве.
Тем более- любим молочное- кефир,творожки..А кальций не дает усваиваться железу..
Шоколад вот любим- он тоже повышает иммунитет- но тоже трескать его с утра до ночи не рекомендуют:-)
Мясо,фасоль,свеклу, изюм - мы не любим..
Гречку есть каждый день не будет..
Есть ли еще какой-либо не "таблеточный " способ повысить немножко гемоглобин.
Вернее- вкусные рецепты на каждый день..
Возможно ваши малыши в каком то виде кушают и свеклу,и сливы,и печенку..?
Недавно прокрутила печенку,сделала фарш и решила "обмануть" ребенка- сделав с ним макароны по флотски..От макарон мы в восторге,а фарш чуть ли не пинцетом выбирала:-(
Хотелось бы сделать меню под названием День гемоглабина:-)
Например: завтрак тото и тото
Обед- это и вон то.
Ланч- вот такой перекус..
Ужин- вот это непременно
Ну и на ночь- тоже что нибудь:-)
Это возможно? :-)))
Немного,видимо,не в тему- но все -таки прошу и советов,и рецептов:-)
Озабочена повышением гемоглобина у своего ребенка..
Нам 5,5..
У нас нехватка железа -это семейное.Но нет в этом ничего хорошего - так как из-за этого низкий иммунитет..
На даче были все лето- лопали клубнику,чернику,смородину,малину, зелень, яблоки...- особо не помогло..
Но помидоры,гранаты- то что хорошо повышает железо- нам особо из-за почек нельзя. Вернее,в большом количестве.
Тем более- любим молочное- кефир,творожки..А кальций не дает усваиваться железу..
Шоколад вот любим- он тоже повышает иммунитет- но тоже трескать его с утра до ночи не рекомендуют:-)
Мясо,фасоль,свеклу, изюм - мы не любим..
Гречку есть каждый день не будет..
Есть ли еще какой-либо не "таблеточный " способ повысить немножко гемоглобин.
Вернее- вкусные рецепты на каждый день..
Возможно ваши малыши в каком то виде кушают и свеклу,и сливы,и печенку..?
Недавно прокрутила печенку,сделала фарш и решила "обмануть" ребенка- сделав с ним макароны по флотски..От макарон мы в восторге,а фарш чуть ли не пинцетом выбирала:-(
Хотелось бы сделать меню под названием День гемоглабина:-)
Например: завтрак тото и тото
Обед- это и вон то.
Ланч- вот такой перекус..
Ужин- вот это непременно
Ну и на ночь- тоже что нибудь:-)
Это возможно? :-)))
А гематоген ваш мальчик тоже не любит?
Вскипятить полкило шпината в литре молока. Посолить. Поджарить на раст.масле (или оливковом) пару-тройку ложек муки, предварительно выдавив в неё один-два зубочка чеснока.
Постепенно вводить В МУКУ жидкую часть от шпината с молоком - чтобы избежать комков. Когда масса будет достаточно жидкой, вывернуть её в кастрюльку с остатками шпината и всё это дело вскипятить, помешивая - чтобы не было комков и не пригорело.
Консистенция должна получиться как у манной каши.
Выключив огонь, добавьте в кастрюльку кусочек сливочного масла. всё.
Мясо - говядина, баранина(лучше молодая), курица, особенно печень, индейка
Много железа в пшене, овсе, овсяных хлопьях, гречке
Хлеб есть лучше зельнозерновой. Ржаной лучше.
Хорошо помогают соевые бобы, горох-нут, чечевица
Петрушка, лук-порей, морковь, брокколи, шпинат - в нем тоже немного железа, зукини
Орехи -кэшью, кедровые, лесной орех. Тыквенные семечки, подсолнечные тоже
Сухофрукты - урюк, сливы,...
Темный виноград, черная смородина, инжир, черника
Особенно хорошо усваивается железо в сочетании с витамином С, поэтому можно давать мясо со свежей паприкой, капустой и пр. К каше хорошо дать свежий апельсиновый сок, например
Железо из растительных продуктов усваивается хуже
Молочные продукты могут препятствовать усвоению, поэтому лучше давать железосодержащие продукты не вместе с молочными
Здоровья вам!)
Нашли оптимальный выход:-)
Сократили молочные продукты- сыр,молоко,кефир.
В течение дня съедаем гематоген.
Вечерами делаем сами соки- у нас тонна яблок, черной смородины,моркови..
Делает сама- поэтому пьет..
Все супы- с фрикадельками-которые она любит..
Паштет стали мазать на зерновой хлеб- паштет сами делаем- добавляем помидорку сверху, яичко- немножко сметанки..
Обязательно к макаронам и пюрешкам что то мясное- по её заказу..
Так что надеюсь- справимся:-)