Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

дайте плиз проверенный рецепт мягких вафель.Подарили электрич. вафельницу а рецепта нет.

дайте плиз проверенный рецепт мягких...

Мягких - это толстеньких таких? Не т...

Мягких - это толстеньких таких? Не тех, что в трубочки сворачивают? У меня только один пока прижился. Внутри они очень воздушные, а сверху слегка хрустящие пока горячие. Почти не сладкие, но мы их или с брусничным вареньем, или с фруктами и взбитыми сливками употребляем. Те, что мы в состоянии съесть за 1 раз я поджариваю до максимума. Остальные до самого светлого, и в морозилку (всю партию мы не осиливаем). Потом в тостере разогреваю сколько нужно, и они как свежие: * 1 1/3 чашки муки * 4 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя) * 1/2 ч.л. соли * 2 - 4 ч.л. сахара * 2 яйца * 1/2 чашки растопленного сливочного или растительного масла * 1 3/4 чашки молока Белки взбить в средне-крутую пену. Сухие ингредиенты смешать в одной миске, желтки, масло и молоко - в другой. Соединить сухие с жидкими, смешать. Аккуратно вмешать взбитые белки. Выпекать сразу.

Вот мои три рецепта. Первые два из к...

Вот мои три рецепта. Первые два из книжки, прилагавшейся к вафельнице. Третий - бабушкин, мой любимый &quot;детский&quot;, делаю на половину нормы. 1. Традиционные вафли. 1.5 чашки молока 3 яйца 7 столовых ложек растительного масла (мое - иногда добавляю растопленное сливочное или маргарин, смотря что есть дома) 1,75 чашки муки 1 ст л сахара 2 ч л пекарского порошка (мое - на гашеной соде получается намного хуже) 1/2 чайной ложки соли Поместите сухие ингридиенты в миску среднего размера. Отделите белки. Взбейте белки до получения густой пены. Затем добавьте к сухим ингридиентам яичные желтки, растительное масло и молоко. Взбейте жидкое тесто так, чтобы в нем не осталось комочков. Добавьте яичные белки в сбитое жидкое тесто, используя лопаточку. Приготовьте вафли. Мое: получаются сладковатые вафли вполне традиционного вкуса. 2. Хрустящие вафли. 200 мл холодной воды 200 г пшеничной муки 300 мл сливок 40% жирности Смешайте муку с водой. Хорошо перемешайте до получения однородного взбитого жидкого теста. Взбейте сливки до получения густой пены и смешайте их с взбитым жидким тестом. Мое: вафли получаются достаточно специфичные на вкус. Хотя лично мне нравятся - хрустящие и воздушные, хотя и жирные. В холодном виде становятся резиновыми. Да, сливки больше 33% я не нашла, делаю с ними. 3. Наш семейный рецепт. 1 стакан масла (маргарина) растопить, 12 яиц - белки взбить. Желтки смешать с маслом, добавить муку - погуще, чем на блины, подсолить по вкусу. Аккуратно добавить взбитые белки и выпекать. Мои любимые, я их всегда подсаливаю посильнее, как хлеб примерно на вкус. Замечательно идут на завтрак с сыром или джемом, мне нравятся они и холодные. Но может это просто из-за того, что рецепт бабулин? :-)

проверенный рецепт мягких вафель???