Ела в кофейне такую штуку

Снизу и сверху сладкое тесто, что-то между песочным и бисквитным. Начинка - жареный лук, сливки, сыр. Мне еще кажется что там было яйцо, но неуверена.

Хочу приготовить такую штуку, может кто-нибудь рецептик подкинуть?