Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Собственно и весь вопрос. - спрашивает Anonymous в 49995564 сообщении 

Собственно и весь вопрос.

Свинья в апельсинах. Выжимаете сок 4...

Свинья в апельсинах. Выжимаете сок 4 апельсинов и 1 лимона и в этом соке маринуете свинину от 3 часов до суток. Соль-специи не класть! Разогреваете духовку. Мясо вытаскиваете из маринада (маринад не выливать) и обмазываете смесью из соли, специй (сушеного укропа побольше), меда и давленого чеснока. Эту смесь делаете заранее в чашке. Кладете мясо в утятницу и запекаете по 20 минут с каждой стороны. По квартире пойде характерный умопомрачительный запах. Через 40 минут разводите бульон и заливаете им мясо. Огонь нужно убавить до среднего. Периодически поливаете мясо той жидкостью, в которой оно готовится. Через час жидкости поубавится и вы вливаете туда оставшийся маринад, и кладете банку маслин. Все это готовится еще пол-часа, не забывайте поливать мясо! Под конец добавить порезанные апельсиновые шкурки и сам апельсин, порезанный на дольки. Через 20-30 минут можно выключать. Мясо достаем, режем на пластинки толщиной 2-3 см, укладываем на блюдо, проложив кружочками апельсинов либо ветчиной и сыром. Жидкость от тушения сливаем в соусник и подаем с мясом. (Можно готовить и уже порезанную свинину) КАК же мои его любят!

Так долго готовится??? :-o

Так долго готовится???  	 :-o

ды не долго вовсе....как обычное мяс...

ды не долго вовсе....как обычное мясо. Если Вас испугало,что 3 часа мариновать,так на ночь бросьте его в сок:).А к нужному часу в духовку :)

а что за бульон разводят??

вот рецепт из передачи Контрольная З...

вот рецепт из передачи Контрольная Закупка: &quot;Баранина по-ирански&quot; Апельсин – 3 шт., масло растительное – 30 мл, лук репчатый – 1 шт., баранина – 500 г, зира, имбирь сушеный, шафран, миндаль – по вкусу, паста томатная – 2 ч. ложки, сахар – 2 ст. ложки. Снимите с апельсинов цедру и залейте кипятком, чтобы удалить излишки горечи. Апельсины, очищенные от шкурки, ошпарьте кипятком. Разрежьте пополам и отожмите сок. Обжарьте крупные куски мяса на сковороде с двух сторон. Добавьте крупно нарезанный лук, специи. После того, как лук приобретет золотистый цвет, добавьте томатную пасту. Затем налейте в сковороду процеженный апельсиновый сок. Сок должен прокипеть. Переложите мясо в форму. Полейте соусом, образовавшимся в процессе жарки. Посыпьте цедрой, обжаренной в масле с сахаром, и тертым миндалем. Поставьте в духовку, нагретую до 170 градусов, на полтора часа. Выложите мясо на тарелку, полейте соусом, украсьте дольками апельсина.

Мясо в апельсинах, как?