Айва-что бы сделать?

Девочки, подскажите проверенные рецепты с айвой-в наличии примерно 5 кг, что из нее можно сделать? варенье? Спасибо!

Айва + красный виноград- сделать компот, аромат необычайный. Делаю каждый год, на баллон 1-2 айвы порезать и гроздь винограда. Ну и сахар.

Компот.

я варенье сварила, от кожицы очистить нужно и кг айвы на кг сахара плюс стакан воды уварить до розового цвета

Вчера сварила варенье-улёт, второй день уже им питаюсь!!!
Также тушила мясо с айвой. Рецептик кто-то из девочек здесь же и давал. Обжарила большое количество репчатого лука, добавила кубиками порезанное мясо. Жарила до тех пор, пока вода полностью не испарилась. Посолила, поперчила, добавила орегано, мелко порезанную айву и в отправила в духовку томиться на полтора часа при 140 градусах. Домашним очень понравилось.