Торт с желе

Посоветуйте начинающему кондитеру:) Ни разу не пекла,очень хочу дочке к дню рождения испечь,хочу заранее попробовать.Поделитесь несложным вкусным рецептом,пожалуйста!

Спасибо большое!А вот написано в рецепте -желатины 20 грамм,это сухого или разведенного?Вот этот решила испечь сначала с персиками:)http://blogs.mail.ru/bk/dashenkar/ Вот про желатин никак не пойму:( что мне с ним сделать?