ленивые вареники с творогом....

кто знает рецепт в точных пропорциях???
я так понимаю что делаются они примерно как сырники, только муки побольше, потом катаются в колбаску, нарезаются биточками и кидаются в кипящую воду, со сметанкой есть одно объедение.
а вот в точных пропорциях рецепт есть у кого-нить?