Горячее на ужин

Меня муж замучал совсем. Говорит все ему надоело. Что можно приготовить мясного на ужин. Чтоб вкусно, мягко-нежно и сочно???

Что совсем ничего?:((((

Рекомендую Курицу в банке - тут недавно посоветовали - сделала на выходные - уж так сочно и так нежно не получалось никогда ....

Не готовьте ему совсем, сразу все понравится :)

Значит так, перечень того что надоело или не есть: рыба, котлеты, куриные котлетки, тефтели-ежики, куриы жар., на бутылке, в духовке, фарширов., мясо по-французки, мясо в горшочке, отбивные, шницели, манты, мясо куском в духовке делала. Говорит, хочется чего-то такого этакого

Забыла еще добавить печенку в любом виде, бефстроганов, рулетики мясные-куриные

Ничего себе! Мой муж к вам на постой просится :).

слушайте, посадите его на пельмени. Одумается сразу. :-) Ишь ты! Удиви его... :-)
Могу такое предложить:
Куриное филе кусочками (1 кг), 2 яйца, 2 ст.л. крахмала. соль, перец, майонеза пачка. Перемешать и жарить как котлеты, выкладывая ложкой.

девочки,удивляюсь на вас.мне вот и самой надоедает одно и тоже есть,поетому стараюсь разнообразить наш стол.автор,вашего мужа понимаю:-)

Девы а вот мой муж кроме мяса и рыбы ничего не ест,после программ на нтв про курицу и про колбасы с сосисками!

Что-нибудь с креветками сварганьте. Я бы их в кокосовом молоке с карри сделала; рис на гарнир. Или морские гады приравлены к рыбе?

У нас на ура на ужин идет все в горшочках)Жаркое, тушеная капуста, плов и т.д.)))

А субпродукты типа куриных сердец, свиных языков под грибами и прочих говяжьих тестикул?

Можно гуляш сделать в рассоле. Я так делала несколько раз - оч. вкусно. Мясо обжарить, как обычно с луком. Посыпать мукой слегка, залить на половину рассолом от конс. огурцов или помидоров. Тушить до готовности.

У меня тоже бывает такое состояние, что всё надоело и от всего тошно. У меня так организм сигналит о том, что устал и требует разгрузки. Тогда идут в ход всякие ленивые вареники, сырники, запеканки и тп.
Мож и Вашего мужа тоже от жарено-печеного временно изолировать?
По существу: У Loravo потрясающие чанахи! Недавно делала - даже ребенок-малоежка всё слупил! Вот, скопировала себе:
Аромат стоит до неба!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное,
никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в
собственном соку.
В горшки слоями уложить (снизу - вверх):

-баранина или говядина (кубиками)

-лук репчатый (мелко рубленный)

-картошка (кубиками)

-баклажаны (кубиками)

-чеснок (2 раздавленных зубка на порционный горшок)

-1 столовая ложка томатной пасты, без большой горки (на один горшочек)

-помидоры (мелко рубленные)

-болгарский перец (мелко рубленный)

-зелень (петрушка, укроп, базилик, кореандр (кинза))
Все в сыром виде, каждый слой посолить – поперчить. Залить
кипятком почти до края, закрыть крышками. Поставить в холодную духовку.
При температуре 220 С держать 2 часа.
PS: если не любите кореандр, можете не использовать. Картошка
и томатная паста ингредиенты желательные, но не обязательные. Я с
говядиной не люблю, т.к. с бараниной в этом блюде ничто другое
сравниться не в состоянии. Остальные компоненты ооооочень не рекомендую
опускать или заменять. Да, и НИКАКОЙ морковки, пожалуйста! В Чанахах ей
не место

Бигус, голубцы, чахохбилли.

в таком случае мы переходим на раздельное питание. не с ума сходим, вчитываясь в модные книжки, а просто готовим блюда полегче. мясо (слегка обжаренное) + овощи на гарнир. филе курицы + салат из рукколы и черри с моццареллой. поменьше жирного, тяжелого и не есть вместе рис/картошку и мясо/рыбу. либо рис с салатом, либо рыба с салатом. мне кажется, организм действительно сигнализирует о разгрузке. потом к этой еде привыкаешь и в итоге мы уже давно гарнир с основным блюдом не едим. легко, вкусно и чувствуем себя легче. а вот от хорошего десерта никогда не откажемся )).

О, мне тут крестная рассказала рецепт. Она живет в Германии, говорит у них распространен, я не очень опытный кулинар, так что не знаю, насколько он у нас распространен.
"Фальшивый кролик"
1 кг фарша хорошего, подсоленного и перченого по вкусу
2 луковки
1 большая морковка
3 вареных вкрутую яйца

На чистую тряпочку выкладываете резанный лук и тертую морковку, сверху фарш, в серединку - яйца. Но я делала наоборот, сначала фарш, потом овощи, потом яйца. При помощи тряпочки скатываете рулет, выкладываете на противень и в духовку на 180-200 на 45-60 минут (готовность фарша как увидите - вынимайте). Собственно, все, оч вкусно.

А, да... Фальшивый кролик - это блюдо потому, что не ленивые особи, вроде моей крестной уже на противне вылепливают кролика из рулета - мордочку, уши. Но я - ленивая тварь и пеку просто рулет. Вкус от этого не страдает:)