Нужен совет: ужин для двоих не калорийный

Девочки посоветуйте! Готовлю очень редко и мало поэтому совсем не в теме. Хочу с другом отметить событие- вино + ужин праздничный. Сама на диете поэтому любимая паста исключается. Чтобы такое не трудоемкое но вкусное сделать меню - мясо и салатик или рыба и салатик ??? В прошлый раз сделала салат из авокадо( сельдерей семга и авокадо+ масло подсолнечн)_ получилось плохо и мясо говядину просто поджарила( получилось еще хуже - не жеваемая подметка))) В этот раз не хочется так же попадать...