Нужен рецепт вкусного и простого салатика

Поделистесь пожалуйста рецептом простого салатика из 3-4 компонентов, нужно приготовить быстро без всяких там сложных слоев и чтоб вкусненько было. Все что обычно готовлю надоело, а свежих мыслей нет, нужно сегодня после работы накромсать что-то для подруг, основное блюдо - ананас, фаршированный рисом с морепродуктами, подскажите плз что-нить эдакое и чтобы сочеталось, спасибо огромное заранее!!!