Помогите с завтраком!

Помогите с рецептами завтраков(как разнообразить) В силу обстоятельств, через день,(по четным дням) ухожу на работу раньше,чем муж и дочи просыпаются, ...
Что то полезное,боле-менее разнообразное!!! Беда, сухих хлопьев дети особо не едят.... Творог каждый день тоже есть не будут.Сырники, оладушки (и с припеком и по разным рецептам )каждый день есть не будут, тосты с творогом разноображенным собственноручно, с осени много яблок -готовлю раз в неделю яблочный крамбл( запеканка из сухарей+хлопья овсяные+масло сливочное+мука+корица+сахар коричневый и яблоки) на большее -фантазии нет!