Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Девочки! Какие продукты делают тесто сдобным? А еще б я попросила бы рецептов несдобного теста, пожалуйста :)

Девочки! Какие продукты делают тесто...

Девочки! Какие продукты делают тесто сдобным? А еще б я попросила бы рецептов несдобного теста, пожалуйста :)

вот что у меня есть для пельменей и ...

вот что у меня есть для пельменей и чебуреков : 4 стакана муки (по 250мл) 1,3 стакана воды 1 яйцо 1 стол. ложка масла 0,5 ч. ложки соли Воду вскипятить с солью и маслом, заварить в ней 0,5 стакана муки, вбить яйцо и перемешать. Вымешивать, добавляя остальную муку. Тесто не должно липнуть к рукам. Дать расстояться не меньше часа (дольше - даже лучше). нестареющее тесто для пирожков делала в субботу на шикарном тесте-совсем для начинающих рецепт особенно хорош-НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО 50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 1/2чл соли Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа &quot;Рамы&quot; ~3.5 стакана муки Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь----это я цитировала рецепт. Но,самое главное, от мамочки,мы взяли способ отличной капустной начинки.Мелко шинкуется свежая капуста и отваривается в подсоленной воде с добавлением молока.Затем нужно откинуть ее на дуршлаг и затем слегка обжарить на сковороде со слив. маслом- только для того, чтобы немного выпарилась лишняя жмдкость, и итого смешать ее с рубленным вареным яйцом. Начинки у нас этой никогда не хватает, т.к. лопается она, не успев дождаться до приготовления пирожков. Попробуйте, очень вкусно! *** Рецепт у меня давний выстраданный и получаются всегда мягкие,пышные легкие пироги.Долго не черствеют даже сладкие.30-50г свежих или пакетик 11г сухих дрожжей,молоко или другая жидкость (что есть под рукой,хоть вода)0,5л,пачка маргарина 200г,растительное масло 2ст ложки,сахар 2 ст ложки,соль чайная ложка,муки примерно 700-800 г.Тесто должно получиться негустым и даже как бы стекать с рук.Ни в коем случае не добавляйте муки,иначе выпечка будет жесткой и тяжелой.Тесто замешанное поставить на расстойку лучше в духовку или в микро,короче в тихое место без сквозняков минут на 30-50.Как тесто увеличится в объеме в два раза,обмять его и опять прикрыть полотенчиком и дать постоять еще минут 20-30.Второй раз оно подойдет быстрее.Тут уже надо начинать разделывать на шарики.Из шариков лепешечки рукой размять и лепить пирожки.Выкладывает слепленные пирожки на противень смазанный маслом или на кулинарную бумагу и даете им постоять еще минут 10.Смазываете яйцом или молоком для корочки румяной и в духовочку нагретую до 200-220 градусов.Минут через 15-20 вынимать румяные пирожки и сразу смазать их растительным или сливочным маслом - они будут блестеть и дольше будут мягкими.А еще можно сделать из хрущевского теста. Хрущевское 2 ч.л. сухих дрожжей + 1/2 ч.л соли. Дрожжи перемешать с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника), 2 ст. л. сахара, 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа Рамы,Долины Сканди,Масло &quot;Домашнее&quot;, ~3.5 стакана муки. Тесто должно быть не густым и тяжелым.Все это хорошо вымесить,чтобы оно отлипало от стенок кастрюли,я обычно миксером вымешиваю 7-10минут.И ставите его в кастрюле в холодильник на 4 часа.Потом достаете и готовите из него как обычно. тесто для пирожков на кефире Ингредиенты для теста: кефир 350 мл. 0,5 ч.ложки соды соль мука (примерно 500-600 гр.) немного сметаны (80 - 100 гр.) и можно немного слив. масла(30 гр.) Замесить не тугое тесто.перед тем как выпекать дать полежать час. для лапши мука - 200 гр. 2 яйца 1 ст.л. оливкового масла, щепотка соли высыать муку на стол горкой, сделать в ней углубление и вбить туда 2 яйца, потихоньку помешивать и подмешивать муку, посолить, добавить масло и постепенно замесить тесто. Оставить отдохнуть в пакете на пол часа.

сдоба - это масло,сахар,яйца

В несдобном эти продукты тоже могут ...

В несдобном эти продукты тоже могут присутствовать, но в горазд меньших количествах. Ну, я так считаю))

В пост пекла пирожки по этому рецепт...

В пост пекла пирожки по этому рецепту <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://forum.say7.info/topic3537.html">http://forum.say7.info/topic3537.html</a> - отлично получилось, действительно вкусно. Там тесто на подсолнечном масле.

А подсолнечное масло делает тесто сд...

А подсолнечное масло делает тесто сдобным?

Сдобное-несдобное