мойва

как жарить мойву? чистить надо? просто обвалять муке?

Да, просто помыть, обвалять в муке и пожарить.
Но и варить ее очень вкусно. В подсоленную воду с разными приправами положить мойву и минут пять после закипание поварить и можно есть.

спасибо, сегодня нажарю

промыть, посолить и сбрызнуть маслом раст., я иногда еще специями обмазываю и на фальгу в духовку

блин, а мы с мамой чистили.....вкусная зараза, но чистить долго....если не чистить не горчит?