Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

как вкуснно приготовить свежемороженную скумбрию?

как вкуснно приготовить свежеморожен...

Размораживаете:), внутринности долой...

Размораживаете:), внутринности долой, голову тоже. Во внутрь кладу морковь кружочками, лук одну головку, и пол пучка кинзы(мы ее любим потому что).инзу прямо веточки, не нарезая. посолить, немного приправ например прованских и немного масла растит во внутрь капнуть. заверунт рыбу в фальгу и запечь в духовке на таком небольшом противне где то часик под 170-180 градусов. вкусно и не жирно. подавать как говориться с картошкой лучше всего:)

делала по похожему рецепту (внутрь п...

делала по похожему рецепту (внутрь петрушка и лимон дольками) одно время было большим хитом на нашем столе )) оч вкусно! интересно, где бы ее свежую взять? все ж вкуснее, чем мороженая

А я жареную/печёную/варёную скумбрию...

А я жареную/печёную/варёную скумбрию не очень...на мой вкус, она становится суховатой и терпкой. Зато, очень люблю маринованую: Порезать на кусочки как для поджаривания (без головы и самого-самого хвоста, конечно), шкурку и кости оставить. Хорошо-хорошо посолить - просто искупать в соли и оставить на полчаса-минут сорок. Потом промыть - просто смыть соль. Укладывать в банку с крышкой следующим образом: на дно банки лаврушку и перец горошком. Потом чередовать: слой скумбрии, слой репчатого лука, порезанного колечками, слой скумбрии и т.д. Периодически заливая это дело растительным маслом и уксусом в пропорции 1:1. Уксус с маслом должны почти покрывать верхний слой. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Утром можно есть.

Рецепт 1: Слегка разморозить, удалит...

Рецепт 1: Слегка разморозить, удалить внутренности, хребет (не разрезая по спинке). В развернутом виде положить в миску, поперчить, залить 2 ст. ложками раст (оливк) масла и соком половины лимона. Мариновать 30-40 минут. Далее, выдавить на рыбу немного майонеза (я иногда вместо майонеза режу дольками помидор), сверху уложить разрезанные пополам оливки и посыпать тертым сыром (100-150 г). Рыбку Можно жарить в таком виде (не сворачивая) на сковороде минут 15-20. Или же можно завернуть её в фольгу и выпекать в духовке. Рецепт 2: на 1,5 кг скумбрии 400 гр корейской моркови 2 ст л. соевого соуса 1 пучок петрушки 2 пучка базилика 4 головки лука репчатого 1 ч.л. черного молотого перца 0,2 ч.л. молотого кориандра 2 ст. л. уксуса (70%) Соль сыплю &quot;на глаз&quot; Рыбу разморозить, удалить внутренности, хребет. Нарезать тонкими пластинами (0,5 - 1 см). Сбрызнуть уксусом, оставить на два часа (Периодически помешивая, проверять, возможно надо будет добавить еще немного уксуса). В миске перемешать морковь, перец, соль, мелко рубленную зелень, лук (полукольцами), специи, соевый соус. Когда скумбрия будет готова ( по цвету определить можно), перемешать её с морковью и дать настояться несколько часов. Чем дольше настаивается, тем вкуснее.

Всем спасибо. приготовила. Очень вку...

Всем спасибо. приготовила. Очень вкусно получилось.Готовила не дождавшись  советов:(. Запекла в фольге одну е с укропом,другую с   лимоном. В след-й раз попробую по другим рецептам.