Как приготовить пикшу?

Чтобы было вкусно? :)
Это вообще как - вкусная рыбка? Или так себе?

Я недавно делала пикшу так:
Отварила, потом отделила от костей.
Отдельно пожарила морковку, лук, и грибочки шампиньоны.
Потом в кастрюльку все чередуя слоями положила и сметанки туда еще и тушила. Еще помидорчики просто порезала, но можно их тоже обжарить.Можно томатику немного. Очень вкусно получается.