12
Рецепты
15.12.09 20:31

Рулеты/пироги с замороженными ягодами

Подскажите пожалуйста, так хочется чего-нибудь ягодного, но не знаю ни одного рецепта где можно замороженные использовать.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Подскажите пожалуйста, так хочется чего-нибудь ягодного, но не знаю ни одного рецепта где можно замороженные использовать.
самый легкий, быстрый и при этом очень вкусный пирог:
4 яйца
стакан муки
стакан сахара
фрукты/ягоды (можно замороженные)

смешиваем тесто, выкладываем на него фрукты/ягоды и в печь.

выпекать при 190 градусах, в моей печке 35 минут получается.
мимо проходила
песочное тесто:
очень мягкое слив. масло 150 гр в миксере перемешать добела с 90 гр сахарной пудрой, добавить 1 яйцо, перемешать, всыпать просеянные вместе 250 гр муки, 30 гр миндальной пудры и щепотку соли. Скатать шар, обернуть пленкой и на ночь в холодильник. На след. день выпечь до белого цвета (не долго). Взбить 150 гр белка, 200 гр сахара в хорошую пену. Добавить просеянные вместе 70 гр муки и 50 гр миндальной пудры. Туда добавить замороженные ягоды 400 гр (я люблю с черникой и с ягодной смесью), быстро перемешать лопаткой и выложить на слегка выпеченную песочное тесто. Поставить в духовку. Испечь до светло-золотистого цвета. Сверзу можно выложить пласт малинового желе (предварительно заморозить в круге, достать и выложить замороженный на остывший пирог). Очень вкусно. Летом такие делала постоянно. Только у меня специальная ягода, она замороженная, но не дает сок в выпечке. Можно ли делать с домашней или магазинной заморозкой - не знаю, не делала.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения