Стол для язвенников

Дорогие евушки-хозяюшки! мужу поставили предъязвенное состояние, назначили строгую диету - диет.стол №1. Все конечно совсем невкусное((... учтывая приближающееся новогоднее застолье совсем грустно(((
Может есть вкусные рецепты и для такого случая?

Заранее очень-очень признательна!