Чайный гриб

Помогите спасти мой чайный гриб. Два раза делала что-то неправильно получался ужасный вкус прокисшего чая.
Что и в каких пропорциях нужно класть?

Я покупаю для гриба специально чай в пакетиках, меньше проблем, а то процеди что-бы заварка не попала и тому подобное. Заливку делую так: на 2 л. кипятка два пакетика чая, 3 ст. л. сахара. Пьем на 3-й день. А вообще читала, что самый полезный напиток получается на 7-й день.

Посмотрите здесь
http://www.searice.ru/instruc4.html