Протертая праздничная еда

Девушки, помогите, плиз, с идеями! Один из участников праздничного стола у меня будет без зубов, т.е. вообще (готовится к имплантации). Что можно приготовить для него праздничного, но чтобы и другим понравилось? Да, мясо и птицу он не ест. Питается в основном сейчас рыбными-овощными супами-пюре и мягким творогом с вареньем... Печенье мягкое. Пока я придумала только тартар из лосося (форели). Может есть хороший рецепт тартара? Думаю еще селедка под шубой подойдет.
Заранее благодарю!

Foxy_11 V.I.P.

Форшмак можно. Свеклу с чесноком. На десерт крем-брюле. Пюре картофельное в виде розочек запеченое, по-моему у Loravo видела.

vinsor ***

а типа картоф.запеканки с курятиной? а стейки семги-не то?

slava1989 **K**

На десерт можно сделать желе, дети и многие взрослые тоже его будут, или пуддинг.

Alegra1981 **K**

Сделайте гороховое пюре острое, банка гороха или нута, измельчиь, посолить, поперчить, добавить соус табаско зеленый. Намазать на бутеры маленькие. Или есть так но потихоньку с карошкой пюре.
Сырные шарики сделаь, плавленный сыр заморозить, потереть через мелкую терку, добавиь майонез, сформировать шарики. Палочки крабовые заморозить и тоже потереть .Шарики покатать на стружке и выложить на зеленом листике салата, для людей с зубами можно внури каждого шарика спрятать маслину с грецким орешком внутри.

Аннаторт +

торт из кабачков

Anonymous

десерт: мороженое с шоколодной стружкой

KNV2078 *