Поросенок рецепт приготавления

Девочки,здравствуйте!Посоветуйте пожалуйста свой проверенный ессно вкусный рецепт приготовления поросенка.Готовить будет муж,я вот рецептики пока ищу.Делали в прошлые года два раза с гречкой,но теперь что-нибудь новенького хочется.ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ!!!СПАСИБО!:)