тесто как приготовить для печенья?

Девочки, не знаю как точно объяснить... как делать тесто для плоских печенек? ну знаете, такие еще формочки вырезные есть(разных форм - елочки, звездочки)для тонкого теста...
Хочу попробовать испечь с ребенком такое печенье, помогите с рецептом!!!