Хочу всех удивить

Помогите мне в этом. Ищу рецепт очень вкусного, красивого ТОРТА! Главное, что бы рецепт был проверенный и тортик получился, не хочется из-за неподнявшегося бисквита ил потекшего крема портить гостям настроение своей кислой физиономией... Киньте ссылочки или может в паспорте у кого найдется?