Посоветуйте салат с красной рыбой

Рассказываю. На НГ решили сделать соленую рыбу, купили св/мор горбушу, залили маринадом, но что-то не получилось. Пока она совсем не испортилась еще чуть-чуть подсолили и засунули в духовку. В итоге получиалсь очень соленая, просто так не поешь. А у меня ДР послезавтра, вот думаю может какой салат сделать, жалко выбрасывать такую рыбу. Или сразу выбросить и не морочить голову?