Мимоза

Девочки, у всех, конечно, свой рецепт Мимозы, но как посоветуете выбрать наиболее просто-быстрый вариант? Я делала только один раз в жизни, но уже не помню (

делаю так:
*рыбу (горбуша) размять вилкой,уложить в форму и полить соком
*майонез
*лук репчатый (беру красный салатный)
*картошка на крупной тёрке
*майонез (Провансаль Скит - он,грубо говоря,жидкий по сравнению с майонезом Слобода,и хорошо получается тонким слоем размазать)
*морковь на крупной
*майонез
*белки на крупной
*сыр на мелкой терке
*майонез
*желтки на мелкой терке
*зелень