подскажите рецепт крема

Дорогие еварушницы!
Подскажите пожалуйста рецепт крема.Его используют в песочных изделиях.Песочная основа,там ягоды или фрукты,заливаются кремом (помню что сметана должна быть) и запекаются.Только когда запекается крем уже не жидкий.

Anonymous

Можно тут спрошу тоже про крем? В наличии 2 банки варёной сгущёнки. Дайте, пож, рецепт крема без масла(не люблю жирный крем).

Эмилия Яковлева **K**